I et forsøg på at forblive konkurrencedygtig på et konkurrencepræget marked, har Bolt Food reduceret sine kurerpriser, som betyder at chauffører kan tjene så lidt som €3 i timen.
Firmaet har reduceret sine gebyrer for at forblive konkurrencedygtig på markedet. Det afspejler sig også i chaufførenes betaling.
Det har skabt oprør hos chaufførerne, da omkostninger til brandstof, service af cykel, telefonregninger, osv. gør at de ofte bruger flere penge end de har tjent.
Chaufførerne er hyret af Bolt Food som selvstændig erhvervsdrivende og bliver ikke betalt for bl.a. sygdom og ferie som normale ansatte gør. På den anden side har chaurfførerne frigheden til at vælge deres egen arbejdstid og betingelser.
De fleste chauffører er tredjelandsstatsborgere, hvor kurertjenesten er deres vigtigste indtægtskilde og i nogle tilfælde som en supplerende indkomst.
Markedet indenfor levering af mad og fødevarer er eksploderet i kølvandet på Covid-19-pandemien med Bolt og Wolt som de største spillere.
Virksomheder der sælger via Bolt, betaler typisk 30% af omsætning i gebyr til firmaet.